L'hypothèse de l'article est que si la problématique de la qualité des produits agro-alimentaires est a priori indépendante de critères environnementaux, les pratiques de production sous signe de qualité, souvent ancrées dans la tradition et les savoir-faire, sont attentives au respect...

Cet article présente un bilan scientifique de dix années de recherches sur le modèle du panier de biens. Il tente d'évaluer le caractère général des liens mis en évidence entre produits et services de qualité, environnement et territoires comme sources d'externalités positives...

Cet article fait l'hypothèse qu'il existe une dynamique de construction territoriale par les acteurs, reposant sur la mobilisation des ressources patrimoniales. Cette mobilisation produit une offre composite propre au site selon un modèle dit du "panier de biens et services territorialisés"....

Il y a plus de quinze ans, Économie rurale a permis à A. Mollard et B. Pecqueur de construire le «corpus » du panier de biens et de services, avec une vision innovante de la recomposition des espaces ruraux autour des relations entre produits, qualité et territoires. Ce numéro spécial...

Les aménités environnementales sont une source d'agrément et d'attraction pour les touristes et les visiteurs d'un territoire dont la spécificité est liée à des ressources naturelles de qualité. Mais comme l'accès à ces aménités est gratuit (bien publics, ni rivaux, ni exclusifs),...

En Europe, les formes actuelles de contrôle de la pollution azotée diffuse reposent encore sur la réglementation, malgré un bilan mitigé de ce mode de régulation. L'application d'autres instruments réputés plus efficaces, telle la taxation des engrais azotés, est controversée parmi les...

Cet article présente une analyse de la différenciation des produits et services touristiques dans les espaces ruraux que les auteurs appellent « différenciation cognitive ». Il montre comment les cognitions environnementales sont à l’origine d’une interaction positive entre...

The type (antixenosis or antibiosis) of resistance against the aphids Myzus persicae (Sulzer) and Macrosiphum euphorbiae (Thomas) was characterized for the wild tuber-bearing potatoes, Solanum chomatophilum Bitter and Solanum stoloniferum Schltdl. & Bouché through behavioral (olfactometry and...

La réforme de la PAC offre l’opportunité de proposer des pistes d’amélioration des mesures agroenvironnementales (MAE). L’analyse des facteurs de choix d’une MAE par les agriculteurs peut mettre en évidence les leviers mobilisables pour augmenter leur participation à ce dispositif....

Natura 2000 is a European Union’s network of protected areas. In France, all forest owners whose forest is located in a Natura 2000 site could enroll in Natura 2000 program. After enrollment, the forest owner will benefit from a financial support which covers all theadditional cost due to...