"This Handbook includes contributions from established and emerging scholars from around the world and draws on multiple approaches and subjects to explore the socio-economic, cultural, ecological, institutional, legal and policy aspects of regenerative food practices. The future of food is...

Introduction : the food commons are coming! / Jose Luis Vivero-Pol, Tomaso Ferrando, Olivier de Schutter and Ugo Mattei -- The idea of food as a commons : multiple understandings for multiple dimensions of food / Jose Luis Vivero-Pol -- The food system as a commons / Giacomo Pettenati, Alessia...

Es werden 24 der bedeutendsten Agrarländer der Erde portraitiert, indem unter anderem die wirtschaftlichen, klimatischen und geographischen Bedingungen dargestellt werden. Weitere Themen bilden die Agrarstruktur, die Infrastruktur und die Situation in Handel und Verarbeitung. Ebenso werden die...