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There is an increasing political interest in Hungary to relocalize food. A Policy Intervention for Food Relocalization Index is introduced to quantitatively reveal how rural development programme measures should be allocated efficiently to promote local food production. Results show that present...
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Recently, short food supply chains have been thoroughly studied in some countries; however, data are sparse from others. In Hungary, the local food movement has been developing very fast and an outburst in the number of farmers markets has happened, due to the changes of the legal environment....
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. Die Besonderheiten der Nahrungsmittelindustrie wurden bisher kaum analysiert. Die Bedeutung von "Industrie 4.0" ist in … Teilbranchen der Nahrungsmittelindustrie zu erkennen und deren Auswirkungen auf Arbeitsbedingungen, Qualifizierung und …
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Die Länder Nordafrikas und des Vorderen Orients einschl. des Iran haben einen großen Importbedarf an Grundnahrungsmitteln. Sowohl für Getreide und Zucker als auch für Leguminosen weisen alle Länder dieser Region im Durchschnitt der Jahre 1991/92 eine mehr oder weniger deutlich ausgeprägte...
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Die FAO-Konferenz hat in der 27. Sitzung, die vom 6. bis 25. November 1993 in Rom stattgefunden hat, die vorläufige Fassung der Studie: "Agriculture: Towards 2010" unter der Nummer C93/24 angenommen. Die Studie untersucht den Stand und die Entwicklung der Agrar- und Nahrungsproduktion sowie die...
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