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Marketing
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Type of publication
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Article
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Book / Working Paper
5
Type of publication (narrower categories)
All
Article in journal
2
Aufsatz in Zeitschrift
2
Language
All
Undetermined
6
German
4
Author
All
Bober, Siegfried
10
Martienß, Rüdiger
1
Piorkowsky, Michael-Burkhard
1
Reimer, Jürgen-Michael
1
Published in...
All
Schriften zur Oecotrophologie
4
Hauswirtschaft und Wissenschaft : europäische Zeitschrift für Haushaltsökonomie, Haushaltstechnik und Sozialmanagement : Jahrbuch des ... Jahrgangs ...
1
Personalwirtschaft : Magazin für Human Resources
1
Source
All
USB Cologne (EcoSocSci)
5
ECONIS (ZBW)
4
OLC EcoSci
1
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1
-
10
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1
Der Begriff "Großhaushalt" aus betriebswirtschaftlicher Sicht
Bober, Siegfried
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1984
)
1
,
pp. 1-17
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001923704
Saved in:
2
Marketing in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1985
)
2
,
pp. 1-57
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001923713
Saved in:
3
Zum Erkenntnisobjekt der Wirtschaftslehre des Großhaushalts : Stellungnahme zum Beitr. von Piorkowsky in Hausw. Wiss., 34 (1986) S. 113
Bober, Siegfried
- In:
Hauswirtschaft und Wissenschaft : europäische …
34
(
1986
)
3
,
pp. 123-125
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001013960
Saved in:
4
Marketing-Praxis in der Gemeinschafts-Gastronomie : analysieren, planen, gestalten, kontrollieren
Bober, Siegfried
-
1992
-
2., überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004126824
Saved in:
5
Marketing-Management in der Gemeinschaftsgastronomie : Konzepte, Methoden, Erfahrungen
Bober, Siegfried
-
2001
-
3., erw. und aktualisierte Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009354207
Saved in:
6
Der Gast als Subjekt und Objekt bei der Leistungserstellung in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1986
),
pp. 3-26
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001023687
Saved in:
7
Marketing-Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004062246
Saved in:
8
Neue Aspekte im Personalwesen hauswirtschaftlicher Betriebe
Martienß, Rüdiger
(
contributor
); …
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
[N.F.]2
(
1989
)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004071235
Saved in:
9
Lebensmittel-Verluste kosten eine Milliarde
Bober, Siegfried
- In:
Personalwirtschaft : Magazin für Human Resources
23
(
1996
)
1
,
pp. 20-21
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006322577
Saved in:
10
Beschaffungs- und Lagerwirtschaft in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004054651
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