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Markteffekte medienwirksamer Lebensmittelskandale : eine Ereignisstudie
Rommel, Jens; Neuenfeldt, Sebastian; Odening, Martin - In: Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom : 49. …, (pp. 195-209). 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008649282
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Measuring market power in German food retailing : regional evidence
Anders, Sven - In: Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen …, (pp. 95-105). 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003391846
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Branchen im Blickpunkt : Daten und Fakten zum deutschen Fleischmarkt
Balz, Matthias - In: Ifo-Schnelldienst 59 (2006) 21, pp. 37-41
-Skandalen" konfrontiert, wobei die im Sommer 2006 beanstandeten 1 500 t Fleisch 0,3 Promille der in Deutschland pro Jahr für den menschlichen … Verzehr nachgefragten Fleischmengen darstellen. In diesem Beitrag wird ein Überblick über den deutschen Fleischmarkt gegeben …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003387434
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Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte
Efken, Josef; Haxsen, Gerhard; Pelikan, Janine - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 58 (2009) 1, pp. 53-65
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003813695
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Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte
Efken, Josef; Bergschmidt, Angela; Deblitz, Claus; … - In: German journal of agricultural economics : GJAE 60 (2011), pp. 72-84
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009376249
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Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte
Efken, Josef; Haxsen, Gerhard; Pelikan, Janine; … - In: German journal of agricultural economics : GJAE 59 (2010), pp. 63-78
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009376459
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Stellungnahme zur aktuellen Situation der Fleischerzeugung und Fleischwirtschaft in Deutschland
Efken, Josef; Deblitz, Claus; Kreins, Peter - 2015
Weltweit ist die Fleischerzeugung zwischen 2002 und 2012 um 23 % und in Deutschland um 29 % gestiegen. Die globalen … Fleischexporte erhöhten sich im gleichen Zeitraum um 60 %, in Deutschland sogar um 124 %. Deutschland zählt sowohl beim Import als …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011318035
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Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte
Efken, Josef; Haß, Marlen; Saggau, Doreen; Peter, Günter - In: German journal of agricultural economics : GJAE 62 (2013), pp. 67-84
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009719663
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Ökonomische Effekte von Lebensmittelskandalen : das Beispiel BSE
Eckert, Sabine - 1998
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009759067