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Die vorliegende Untersuchung basiert auf der Auswertung von POS-Scanningdaten aus dem Lebensmittelhandel und der Auswertung einer Befragung in vier Geschäftsstätten eines Lebensmittelhandelsunternehmen. Die Auswertung der Scanningdaten bildet das tatsächliche Kaufverhalten der Konsumenten ab...
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In der europäischen Agrarpolitik sind im letzten Jahrzehnt tief greifende Veränderungen vor sich gegangen. Kern der … Güterversorgungssystems Lebensmittel impliziert eine engere Verzahnung der traditionell produktionsorientierten Agrarpolitik mit den stärker … akademischen Agrarpolitik (Quelle: Verlag). …
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