The use of well-designed improved cookstoves (ICS) in regions devoid of modern energy yields high private and social returns, mostly related to considerable woodfuel savings. Take-up rates are nonetheless often very low when people have to pay costcovering prices. This paper presents main...

Die Komplexität und Kontroversen über Verbraucherwahrnehmung und Bewertung gesundheitsfördernder Eigenschaften von Lebensmitteln motivierten diese Dissertation. Die Kontroversen umfassen die nicht eindeutige Verbindung zwischen Einkommensniveau und der Nachfrage nach funktionellen...