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Les auteurs s'interrogent sur les liens qui existent entre culture et préférences alimentaires. En réalisant des dégustations à l'aveugle sur du lait, ils montrent que consommateurs allemands et français marquent une préférence nationale nette pour le lait local. Les auteurs concluent à...
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La citoyenneté renvoie à la question de la convergence des intérêts individuels et de l'intérêt général ; question qu'on ne peut traiter sans débat sur les "valeurs" ; question qui était au coeur de la problématique des pères fondateurs de la science économique, mais que l'économie...
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'expliquer les choix résidentiels de certains ménages, qui choisissent une localisation résidentielle rurale tout en conservant un …, sur le choix de localisation des ménages acquéreurs d'une maison individuelle neuve, du prix du sol, des demandes en … lieu d'emploi urbain. L'élargissement des modèles de localisation résidentielle de la nouvelle économie urbaine permet de …
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Dans ce texte, nous analysons les developpements recents de l'econometrie a la lumiere de la theorie des tests …
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