La crise, realite omnipresente depuis une quinzaine d'annees, a transforme, sous ses multiples facettes, l'environnement economique international. Pour constater les changements produits, l'analyse des mouvements de capitaux au niveau mondial a ete privilegiee. C'est autour de l'axe...

Les stratégies d'entreprises dans les industries alimentaires de consommation doivent tenir compte des nouveaux pouvoirs de marché des multinationales du secteur de la distribution. Dans ce contexte, le choix des politiques de différenciation des produits semble justifié et expliquer la...

Reprise d'une communication deja signalee dans la Bibliographie No 5,1989, reference 113.

Reprise d'une communication deja signalee dans la Bibliographie No 5,1989, reference 113.

Cet article analyse l'impact de l'évolution des formes dominantes d'organisation sur la géographie industrielle du système productif agro-alimentaire français. La première partie met en évidence, par le biais de la théorie des systèmes complexes de H.A. Simon, les formes et les...

Les filières d'appellation d'origine relèvent d'un même cadre juridique et reposent toutes sur une notion commune de qualité spécifique des produits liée à un territoire. Elles ne constituent pas pour autant un ensemble économique homogène. Ce texte apporte une contribution à la...

Ce travail vise à présenter les principaux outils et résultats d'une analyse de filières dans le secteur agro-alimentaire. La notion de filière utilisée ici est avant tout une méthode générale d'investigations faisant appel conjointement à l'approche systémique, l'économie...

L'auteur présente un tableau chronologique des évènements qui ont marqué l'histoire de la distribution, en particulier depuis le début des années 60. Il signale les principaux thèmes de débat récents et l'émergence de nouveaux concepts liés notamment à l'accélération de la...