Poret, Sylvaine - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2007
Dans les années 1960, le commerce équitable offrait une approche alternative au commerce international. Depuis, ce nouveau concept a évolué. Quelles furent les différentes phases de son évolution ? Suscitant un grand intérêt de la part des industriels de l’agroalimentaire, de quelle...