Cet article présente une fresque historique de la dynamique de l'industrie alimentaire française dans la seconde moitié du XXe siècle. Après avoir montré l'essor économique remarquable de ce secteur, notamment sa contribution à la balance commerciale et à l'emploi direct ou induit,...

Les auteurs analysent le développement des capacités d'innovation puis les stratégies de marché mises en oeuvre par les PME agroalimentaires. Le développement des capacités d'innovation repose sur une stratégie combinatoire de ressources impliquant différents partenaires qui...

L'émergence des organisations en réseau, sous leurs différentes formes, peut se situer dans un double mouvement d'interaction entre les pressions actionnariales et d'ajustement permanent entre la corporate strategy (environnement concurrentiel-organisation) et la business strategy...

Cet article est consacré à une analyse d'économie politique du projet d'accession de l'Algérie à l'OMC. Il s'organise en trois parties. La première a un double objectif : d'une part expliciter les caractéristiques du processus d'accession et, d'autre part, montrer la façon dont celui-ci...