Bäurle, Helmut; Windhorst, Hans-Wilhelm - 2010
Zwischen den Jahren 1992 und 2007 hat sich in der deutschen Milchviehhaltung eine sehr dynamische Entwicklung vollzogen. In diesem Zeitraum schieden annähernd 135.000 von ehemals 236.000 Milcherzeugern aus der Produktion aus, was einem jährlichen Rückgang von etwa 5,5 % entspricht....