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Retail trade : consumer structures in Eastern Germany and response on the supply side

Jürgens, Ulrich - In: Die Erde : journal of the Geographical Society of … 128 (1997) 3, pp. 191-204

Persistent link: https://www.econbiz.de/10001234203

Saalepark und Sachsenpark : großflächige Einkaufszentren im Raum Leipzig-Halle

Jürgens, Ulrich - In: Geographische Rundschau 46 (1994) 9, pp. 516-523

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Kunden zwischen Selbstwahrnehmung und tatsächlichem Einkaufsverhalten : Lebensmittelnahversorgung und food deserts in ländlichen Regionen am Beispiel Schleswig-Holstein

Jürgens, Ulrich - In: Einzelhandel in Deutschland : aktuelle Dynamiken im …, (pp. 31-57). 2017

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Versorgung mit frischen Lebensmitteln in ländlich geprägten Food Deserts am Beispiel von Schleswig-Holstein

Jürgens, Ulrich - In: Waren - Wissen - Raum : Interdependenz von Produktion, …, (pp. 365-398). 2020

Fresh food supply in predominantly rural food deserts using the federal state of Schleswig-Holstein as a case study.For decades the local supply of groceries has been becoming sparser, not only in Germany. There are individual communities or larger regions without a single grocery shop. The...

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