Gardini, Marco A. - In: Zeitschrift für Tourismuswissenschaft 8 (2016) 1, pp. 3-22
Zusammenfassung Angesichts der vorherrschenden Wettbewerbskräfte und des vielfach proklamierten Strukturwandels in der Hospitality-Industrie sowie den damit verbundenen Herausforderungen für die Unternehmensführung von Hospitality-Unternehmen, ergibt sich die zunehmende Notwendigkeit des...