Compliance für Lebensmittelunternehmen und Lebensmittelkontrolle : Lebensmittelverantwortung, Hygiene-Hauptverantwortung, Sanktionen gegen Mitarbeiter und Unternehmen
F. Hering und U. Hering
| Year of publication: |
2015
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| Authors: | Hering, Fabian ; Hering, Ute |
| Institutions: | Verlagshaus Monsenstein & Vannerdat OHG (publisher) |
| Publisher: |
Münster : Monsenstein und Vannerdat |
| Subject: | Compliance-Management | Compliance management | Lebensmittelsicherheit | Food safety | Lebensmittelrecht | Food law | Ernährungsindustrie | Food industry | Gastronomie | Restaurant industry | Lebensmitteleinzelhandel | Food retailing | Deutschland | Germany | Lebensmittelhygiene | Compliance-System |
| Description of contents: | Description [deposit.dnb.de] |
| Extent: | 300 S. Ill., graph. Darst. 24 cm x 17 cm, 521 g |
|---|---|
| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-95645-623-8 ; 978-3-95645-623-7 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011383086