Consumer perceptions of three innovations related to meat processing
Christian Schröter
| Year of publication: |
2001
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| Authors: | Schröter, Christian |
| Publisher: |
Gießen : Inst. für Agrarpolitik und marktforschung |
| Subject: | Fleisch | Meat | Konsumentenverhalten | Consumer behaviour | Lebensmittelsicherheit | Food safety | Fleischwirtschaft | Meat industry | Informationsverhalten | Information behaviour | USA | United States |
| Extent: | V, 87 S |
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| Series: | Arbeitsbericht / Institut für Agrarpolitik und Marktforschung der Justus-Liebig-Universität Giessen. - Giessen : Inst. für Agrarpolitik und Marktforschung, ZDB-ID 1026987-3. - Vol. Nr. 31 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Graue Literatur ; Non-commercial literature |
| Language: | English |
| Notes: | Literaturverz. S. 69-76 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001676426