Cuisiner ensemble : ethnographie de trois ateliers cuisine
Year of publication: |
2006
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Authors: | Augor, Mélanie ; Lhuissier, Anne |
Published in: |
Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales (CESR). - Département d'Économie et Sociologie Rurales. - Vol. 79.2006
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Publisher: |
Département d'Économie et Sociologie Rurales |
Subject: | low income people | culinary exoticism | culinary habits | social integration | social work | Food Consumption/Nutrition/Food Safety |
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Augor, Mélanie, (2006)
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