Der Eiweissverbrauch des deutschen Volkes im Jahre 1927/28, berechnet auf Grund der Erhebungen von Wirtschaftsrechnungen in 2000 Haushaltungen
Year of publication: |
1942
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Authors: | Kraut, Heinrich ; Bramsel, Herbert |
Publisher: |
Dortmund : Kaiser Wilhelm-Institut für Arbeitsphysiologie |
Subject: | Nahrung |
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Plum-Eßmann, Doris, (1984)
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Food first : beyond the myth of scarcity
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