Der Kohlehydrat- und der Fettverbrauch des deutschen Volkes im Jahre 1927/28, berechnet auf Grund der Erhebungen von Wirtschaftsrechnungen in 2000 Haushaltungen : mit 5 Textabb.
Heinrich Kraut; Herbert Bramsel. Kaiser-Wilhelm - Institut für Arbeitsphysiologie
| Year of publication: |
1942
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| Authors: | Kraut, Heinrich ; Bramsel, Herbert |
| Institutions: | Kaiser-Wilhelm - Institut für Arbeitsphysiologie (contributor) |
| Publisher: |
Dortmund |
| Subject: | Nahrung |
| Extent: | S. 238-248 |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Notes: | aus: Arbeitsphysiologie. Bd. 12, H. 3 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002362541