Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècles)
Corinne Marache, Philippe Meyzie et Maud Villeret (dir.)
| Year of publication: |
[2018]
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| Other Persons: | Marache, Corinne (ed.) ; Meyzie, Philippe (ed.) ; Villeret, Maud (ed.) |
| Institutions: | P.I.E. - Peter Lang S.A. (publisher) |
| Publisher: |
Bruxelles : P.I.E. Peter Lang |
| Subject: | Traditionelle Wirtschaft | Traditional economy | Milchprodukt | Dairy product | Käse | Cheese | Wein | Wine | Obst | Fruit | Tierhaltung | Animal husbandry | Wirtschaftsgeschichte | Economic history | Großbritannien | United Kingdom | Italien | Italy | Frankreich | France | Lebensmittel | Lebensmittelmarkt | Vermarktung | Geschichte 1500-2015 |
| Description of contents: | Table of Contents [d-nb.info] ; Description [deposit.dnb.de] ; Description [peterlang.com] ; Description [peterlang.com] |
| Extent: | 368 Seiten Illustrationen 21 cm x 14.8 cm, 482 g |
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| Series: | L' Europe alimentaire. - Lausanne : Peter Lang, ISSN 2033-7892, ZDB-ID 2630791-1. - Vol. vol. 13 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Konferenzschrift ; Sammelwerk ; Collection of articles of several authors |
| Language: | English ; French |
| Notes: | Enthält zahlreiche Beiträge Beiträge überwiegend französisch, teilweise englisch |
| ISBN: | 2-8076-0780-2 ; 978-2-8076-0780-4 ; 978-2-8076-0781-1 ; 978-2-8076-0782-8 ; 978-2-8076-0783-5 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011947523