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Verordnung über Handelsklassen für frisches Obst und Gemüse vom 21.7.1953 : Bundesanzeiger Nr 143 v. 29. Juli 1953
(1953)
International Standardisation of fruit and vegetables : the OECD Scheme for the application of international standards for fruit and vegetables
(1983)
Früchte und Gemüse im Detailhandel : Herkunft, Eigenschaften und Verwendung, Qualitäten, Einkauf, Transport, Kalkulation ...
Scheuring, Hugo, (1964)
Qualitätsnormen für Kernobst und Zitrusfrüchte
Jahn, Hans-R., (1972)
Qualitätsnormen für Steinobst und Beerenobst