Die Milchwirtschaft und das Molkereiwesen in Pommern : unter bes. Berücks. d. Genossenschaftsmolkereien
von Franz Bluhm
| Year of publication: |
1988
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| Authors: | Bluhm, Franz |
| Publisher: |
Köln : Böhlau |
| Subject: | Pommern | Pomerania | Milchverarbeitung | Dairy industry | Agrargenossenschaft | Agricultural cooperative | Milchwirtschaft | Geschichte 1882-1945 | 1882-1945 |
| Extent: | X, 367 S. |
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| Series: | Veröffentlichungen der Historischen Kommission für Pommern / 5. - Wien : Böhlau Verlag, ISSN 0440-9582, ZDB-ID 985353-4. |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. 362 - 367 Literaturverz. S. 363-367 |
| ISBN: | 3-412-00587-8 |
| Classification: | Lebensmitteltechnologie |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013386504