Die Zukunft auf dem Tisch : Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen
[Dr.-Rainer-Wild-Stiftung ...]. Angelika Ploeger ... (Hrsg.)
| Year of publication: |
2011 ; 1. Aufl.
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| Other Persons: | Ploeger, Angelika (contributor) |
| Institutions: | Dr.-Rainer-Wild-Stiftung (contributor) |
| Publisher: |
Wiesbaden : VS-Verl. |
| Subject: | Ernährungsgewohnheit | Kultur | Zukunft | Nachhaltigkeit | Kongress |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] ; Description [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | 436 S. : Ill., graph. Darst., Kt. |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Konferenzschrift |
| Language: | German |
| ISBN: | 978-3-531-17643-7 |
| Classification: | Kultursoziologie: Allgemeines ; Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung ; Soziologie: Allgemeines |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009173217