Essen ist menschlich : zur Nahrungskultur der Gegenwart
hrsg. von Utz Thimm ...
| Year of publication: |
2003 ; Orig.-Ausg., 1. Aufl.
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| Other Persons: | Thimm, Utz (contributor) |
| Publisher: |
Frankfurt am Main : Suhrkamp |
| Subject: | Gesunde Ernährung | Ratgeber | Essstörung |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | 355 S. |
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| Series: | Suhrkamp-Taschenbuch. - Frankfurt am Main : Suhrkamp. - Vol. 3533 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-518-45533-8 |
| Classification: | Ernährung ; Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung ; Lebensmittelkunde, Ernährungslehre |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004786131