Handbuch der Kakaoerzeugnisse
Heinrich Fincke
| Year of publication: |
1965 ; 2. Aufl. Hrsg. u. völlig neubearb. v. Albrecht Fincke. Unter Mitarb. v. Hans Lange ; Jürg Kleinert
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| Authors: | Fincke, Heinrich |
| Other Persons: | Fincke, Albrecht (ed.) ; Lange, Hans (contributor) ; Kleinert, Jürg (contributor) |
| Publisher: |
Berlin [u.a.] : Springer |
| Subject: | Kakao | Industrie | Hand, und Lehrbücher, Nachschlagewerke | Schokolade | Süßwaren | Produktion |
| Extent: | XV, 579 S Ill., graph. Darst Kakao-Farbenbestimmungstafel 8° |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000021238