Il viaggiatore del gusto: indagine sulle motivazioni al consume turistico della gastronomia locale
Year of publication: |
2013
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Authors: | PATTI, Sebastiano ; MESSINA, Antonio |
Published in: |
Economia Marche / Journal of Applied Economics. - Fondazione Aristide Merloni, Istituto per lo Sviluppo Sociale ed Economico, ISSN 1120-9593. - Vol. XXXII.2013, 2, p. 70-91
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Publisher: |
Fondazione Aristide Merloni, Istituto per lo Sviluppo Sociale ed Economico |
Subject: | Foodies | Motivazione al consumo | Turismo gastronomico |
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