K některým problému̇m rozvoje ver̆ejného stravování v ČSSR
Odpovědný red. Václav Dohnal
| Year of publication: |
1963
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| Other Persons: | Dohnal, Václav (contributor) |
| Publisher: |
Praha : Státni Ped. Nakl. |
| Subject: | Gastronomie | Nahrungsmittelzubereitung in Gemeinschaftsverpflegung | Tschechoslowakei |
| Extent: | 178 S |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Notes: | Aufsatzsammlung mit russ., dt. u. engl. Zusammenfassung |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003161928