Milchmarkt der Zukunft : Globalisierung und Politik ; künftige Strukturen ; Produktion nach Quote ; 13. ZMP-Milchforum 8. - 9. März 2007 in Berlin

Die europäische Milchwirtschaft ist durch eine zunehmende Liberalisierung und Annäherung an den Weltmarkt gekennzeichnet.Nachdem die Milcherzeuger einige Jahre unter Druck gestanden haben, bieten sich jetzt neue Chancen.Der aktuelle Sonderdruck, herausgegeben anlässlich des 13. ZMP-Milchforums am 8. und 9. März 2007 in Berlin, fasst die Konsequenzen der Globalisierung und Politik für den Milchsektor zusammen.Die Broschüre gibt außerdem Auskunft über die aktuelle Lage am internationalen Milchmarkt und einen Ausblick auf den EU-Milchmarkt 2007. Die Analyse der Auswirkung des liberalisierten Quotenhandels und der Strukturveränderung auf Erzeugerseite geben wichtige Entscheidungshinweise.Die Publikation thematisiert darüber hinaus die Ernährungstrends im Milch- und Mopro-Segment und widmet sich in einem Artikel auch dem Biomarkt. Eine Einschätzung des Betriebszweiges Biogas in Milchviehbetrieben rundet den Sonderdruck ab.