Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie : vagabundierendes Konzept oder Handlungsmaxime?
Karin Bergmann
| Year of publication: |
2005
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| Authors: | Bergmann, Karin |
| Published in: |
Nachhaltigkeit und Ernährung : Produktion - Handel - Konsum. - Frankfurt/Main [u.a.] : Campus-Verl., ISBN 3-593-37715-2. - 2005, p. 93-103
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| Subject: | Ernährungsindustrie | Food industry | Lebensmittelsicherheit | Food safety | Produktqualität | Product quality | Nachhaltige Entwicklung | Sustainable development | Bio-Lebensmittel | Organic food | Deutschland | Germany |
| Type of publication: | Article |
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| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz im Buch ; Book section |
| Language: | German |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002971733