- 1 Einleitung
- 2 Ausgangssituation
- 2.1 Ungewollter Gewichtsverlust bei alten Menschen
- 2.2 Ein Szenario
- 3 Anforderungserhebung
- 3.1 Identifikation der Akteure, ihrer Rollen und Anforderungen an das System
- 3.2 Zusammenfassung der Anforderungen und Zielsetzung eines Ernährungsma-nagement-Systems
- 4 Technisches Konzept eines NFC-basierten Ernährungs-managements Systems in der Pflege
- 5 Zusammenfassung und Ausblick
- Literaturverzeichnis
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