Preisdispersion, Preistransmission und Kostenweitergabe entlang der Wertschöpfungskette bei Milch und Butter in Deutschland
Prof. Dr. Jens-Peter Loy und Dr. Thomas Bittmann
| Year of publication: |
2020
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| Authors: | Loy, Jens-Peter ; Bittmann, Thomas |
| Published in: |
Die künftige Rolle des Lebensmitteleinzelhandels in der Wertschöpfungskette : Chancen, Perspektiven, Risiken ; 36. - Frankfurt am Main : Edmund Rehwinkel-Stiftung der Landwirtschaftlichen Rentenbank. - 2020, p. 35-65
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| Subject: | Preismanagement | Pricing strategy | Kostenüberwälzung | Cost pass-through | Betriebliche Wertschöpfung | Value creation | Milchverarbeitung | Dairy industry | Lebensmitteleinzelhandel | Food retailing | Deutschland | Germany | Molkerei | Betriebswirtschaftslehre | Milchproduktion |
| Type of publication: | Article |
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| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz im Buch ; Book section |
| Language: | German |
| Classification: | Land- und forstwirtschaftliche Betriebslehre |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012293776