Preise und Verbrauch des Kolonialzuckers im vorindustriellen Europa
von Hans Heinrich Mauruschat
| Year of publication: |
1985
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| Authors: | Mauruschat, Hans Heinrich |
| Publisher: |
Berlin : Techn. Univ. |
| Subject: | Zucker | Sugar | Preis | Price | Konsum | Consumption | Europa | Europe | Zuckerrohr | 1600-1800 |
| Extent: | 192 S Ill., graph. Darst |
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| Series: | Schriften aus dem Zucker-Museum. - Berlin, ISSN 0171-273X, ZDB-ID 1164549-0. - Vol. 21 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Graue Literatur ; Non-commercial literature |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. 63 - 68 Die Vorlage enth. als Anhang: Mitteilungen und Berichte Im Anh.: Mitteilungen u. Berichte aus dem Zucker-Museum |
| ISBN: | 3-7983-1001-7 |
| Classification: | Geschichte der Chemischen Technik ; Lebensmitteltechnologie ; Wirtschaftsgeschichte |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013409214