//-->
Traditional food plants : a resource book for promoting the exploitation and consumption of food plants in arid, semi-arid and sub-humid lands of Eastern Africa
(1988)
Milchprodukte auf der Basis alternativ erzeugter Rohmilch : eine ökonomische Analyse und Bewertung der Herstellungs- und Vermarktungsalternativen
Czempiel, Annette, (1994)
Lebensmittel : bereinigte Rechtsakte
(1994)
Wörterbuch der Bäckerei : Doose, Otto, u. Hermann Hezinger ; Bäckerei, Konditorei, Dauerbackwaren, Bäckereimaschinen, Backöfen ... Engl.-dt., dt.-engl.
Doose, Otto, (1964)
Die Brotprüfung : ein Nachschlagewerk über die Entstehung und Verhütung der häufigsten Brotfehler
Doose, Otto, (1954)