Sechstausend Jahre Brot
Heinrich Eduard Jacob
| Alternative title: | 6000 Jahre Brot Sixthousand years of bread <dt.> |
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| Year of publication: |
1954 ; 1. - 10. Tsd., nach d. amerikan. Original vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg.
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| Authors: | Jacob, Heinrich Eduard |
| Publisher: |
Hamburg : Rowohlt |
| Subject: | Backwaren | Nahrung | Brot | Kultur | Geschichte |
| Description of contents: | Description [ecx.images-amazon.com] |
| Extent: | 502 S. Ill. |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. [469] - 478 - Aus d. amerikan. Orig. vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg |
| Classification: | Ernährung, Nahrungszubereitung ; Kulturgeschichte |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014421746