Situation und Entwicklungsaussichten im Bäckerhandwerk in den neuen Bundesländern
G. Hantsch ; T. Bär ; M. Speckert
| Year of publication: |
1993
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| Authors: | Hantsch, Gerold ; Baer, Thomas ; Speckert, Manfred |
| Publisher: |
Kösching : Heizmann |
| Subject: | Deutschland <Östliche Länder> | Bäckerhandwerk | Wettbewerbsfähigkeit |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | 145 S. : graph. Darst. |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Notes: | Literaturverz. S. 129 - 132 |
| ISBN: | 3-922963-59-5 |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004179251