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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen

Hänssler, Karl Heinz (ed.) - 2021 - 10., überarbeitete und aktualisierte Auflage

Klappentext: In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und … Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu Betriebsarten und Betriebstypen, zu Betreiberformen und Kooperationen sowie der …, zum Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotels und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u …

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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen

Hänssler, Karl Heinz (ed.); Fuchs, Wolfgang (ed.); … - 2024 - 11., aktualisierte und erweiterte Auflage

In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen – wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung – als auch...

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Better together? : a hospitality case for umbrella branding

Kooli, Kaouther; Cai, Huifen; Tang, Xiaoyun; Beer, Cornelia - In: The journal of business & industrial marketing 31 (2016) 8, pp. 1004-1016

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Patientenorientierung im Qualitätsmanagement im Gesundheitswesen : theoretische Grundlagen, gesetzliche Regelungen und eine sektorenübergreifende qualitative Studie

Große, Caroline - 2021

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Patientenorientierung im Qualitätsmanagement im Gesundheitswesen : Theoretische Grundlagen, gesetzliche Regelungen und eine sektorenübergreifende qualitative Studie

Große, Caroline - 2021

Einleitung -- Qualitätsmanagement und Qualitätsmanagementsysteme -- Relevante Entwicklungen und Herausforderungen im Gesundheitswesen -- Status Quo der gesetzlichen Regelungen für externe Qualitätssicherung und internes Qualitätsmanagement im deutschen Gesundheitswesen --...

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Dienstleistungsqualität in Krankenhäusern : Operationalisierung und Messung der Patientenwahrnehmung

Olandt, Henrik - 1998

Der Dienstleistungsqualität in Krankenhäusern kommt eine moralische, volkswirtschaftliche und wettbewerbsstrategische Bedeutung zu. Grundvoraussetzung für die effektive Qualitätssteuerung ist die Schaffung geeigneter Operationalisierungs- und Meßansätze. Insbesondere die subjektiv von den...