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Erfolgsmessung von Vermarktungsaktionen für Rindfleisch : am Beispiel des Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramms "Qualität aus Bayern - garantierte Herkunft"
Herrmann, Roland; Krischik-Bautz, Stephanie; Anders, Sven - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 80 (2002) 1, pp. 53-84
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001657873
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Die Wahrnehmung von Lebensmittelrisiken und die Auswirkung risikobezogener Informationen : Ergebnisse einer experimentellen Studie
Böcker, Andreas - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 79 (2001) 4, pp. 628-654
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001644983
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Lernen aus der BSE-Krise : empirische Befunde zum Konsumentenverhalten und ihre Bedeutung für Hersteller, Handel und Konsumentenschutz
Olbrich, Rainer; Voerste, Anja - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 83 (2005) 3, pp. 334-351
, könnte sicherlich ein höheres Maß an Lebensmittelsicherheit gewährleisten und sowohl vor gesundheitlichem Schaden als auch …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003217133
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Fumonisinaufnahme des deutschen Verbrauchers
Zimmer, I.; Dietrich, R.; Märtlbauer, E.; Usleber, E.; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 82 (2004) 3, pp. 446-470
Um die Fumonisinaufnahme des deutschen Verbrauchers zu ermitteln, wurden im Zeitraum von Dezember 1998 bis Juli 2001 in einer umfangreichen Erhebung Lebensmittelproben in Groß- und Einzelhandelsgeschäften gekauft und untersucht. Es wurden insgesamt 1960 Proben auf Pumoni-sine und 272 Proben...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002432438
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Entwicklungstendenzen und Potenzial des Marktes für Mähdrescher in Deutschland
Fuchs, Clemens; Kasten, Joachim; Ströbele, Christopher; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 89 (2011) 3, pp. 425-439
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009407378
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Tendenzen, Probleme und Chancen des Anbaus und des Marktes von Arznei- und Gewürzpflanzen in Deutschland
Hoppe, Bernd - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 77 (1999) 4, pp. 610-634
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Marken- und Gütezeichen bei Nahrungsmitteln unter dem Aspekt der regionalen Reichweite mit einer Fallstudie bei Speisekartoffeln
Drews, Manfred - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 67 (1989) 4, pp. 588-611
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001077162
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Bedeutung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9000 ff. für landwirtschaftliche Betriebe
Gronenberg, Jörg - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 76 (1998) 2, pp. 191-209
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001241989
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Konsumverhalten der Käufer von alternativ erzeugten Nahrungsmitteln in Nordhessen
Langerbein, Reinhard - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 65 (1987) 1, pp. 1-23
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Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln : Herausforderungen und Lösungsansätze aus organisatorischer Sicht
Theuvsen, Ludwig - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 81 (2003) 4, pp. 555-581
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