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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 2004 - 6., völlig überarb. und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001763492
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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 2017 - 11. Auflage
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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 1996 - 5., überarb. Aufl.
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Checklisten für Hotels
Schaetzing, Edgar E. - In: Handbuch des Qualitätsmanagements für die Hotellerie, (pp. 165-181). 2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010402626
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Zur Relevanz der Marke aus Kunden- und Investorensicht
Gerhard, Stephan; Nadrowski, Maike - In: Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in …, (pp. 68-86). 2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008798010
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Erfolgreiches Unternehmertum in der Hotellerie
Gerhard, Stephan; Funke, Caroline - In: Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, …, (pp. 73-96). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003814800
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Überblick und Ausblick der Projektentwicklung in der Hotellerie
Gerhard, Stephan - In: Hospitality Development : Hotelprojekte erfolgreich …, (pp. 115-123). 2010
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