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Sauerei! : Bauer Willi über billiges Essen und unsere Macht als Verbraucher
Kremer-Schillings, Willi - 2016
Der promovierte Agrarwissenschaftler Kremer-Schillings bewirtschaftet einen konventionellen Bauernhof am Niederrhein und betreibt als "Bauer Willi" ein von Landwirten und Verbrauchern viel genutztes Internetportal. In seinem Buch geht er auf berechtigte und unberechtigte Verbraucherkritik ein....
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Nachhaltiger Konsum: Essen 4.0 : wie essen wir in der Zukunft? - Szenario 2035 : Kongress der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg
Bauer, Martina; Bronner, Gerhard; Dabbert, Stephan - Nachhaltiger Konsum: Essen 4.0: Wie Essen Wir in der …; … - 2018
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Ernährungsbericht ...
Deutsche Gesellschaft für Ernährung - Bonn : DGE; -2000: Frankfurt, M. : DGE - [1.]1969; 2.1972(1973); 3.1976-12. (2012)
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Ernährungsbericht ...
Deutsche Gesellschaft für Ernährung - Bonn : DGE - [1.]1969; 2.1972(1973); 3.1976 -
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Ernährungssicherungspolitik in Entwicklungsländern : ökonomische Analyse am Beispiel Ägyptens
Braun, Joachim von - 1984
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Kosteneffektivitätsanalyse von Ernährungssicherungssystemen auf der Grundlage ökonometrischer Nachfragemodelle : Fallbeispiel Indonesien
Gans, Oskar - In: Ernährungssicherung in Südasien : Siebte Heidelberger …, (pp. 71-91). 1997
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BranchenBericht / Ernährungstrends
Axel Springer AG - Hamburg : Springer - Nachgewiesen 2008; damit Ersch. eingest.
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Ist Geiz geil oder lebt die Mitte (wieder) auf? : Konsumtheoretische Überlegungen im Feld der Ernährung
Pfriem, Reinhard - In: OSSENA - das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur, (pp. 453-470). 2006
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Low Meat Consumption als Vorstufe zum Vegetarismus? : Eine qualitative Studie zu den Motivstrukturen geringen Fleischkonsums
Deimel, Ingke; Böhm, Justus; Schulze, Birgit - 2010
Seit Anfang der 1990er Jahre ist in Deutschland ein rückläufiger Fleischverzehr zu beobachten. Betrug der Fleischverzehr Anfang der 1990er Jahre noch ca. 65 kg pro Kopf und Jahr, lag der Wert 2007 bei ca. 61 kg (GURATH 2008: 23)1. Die Erklärungsansätze für den sinkenden Fleischkonsum sind...
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Nachhaltigkeit und Ernährung : Produktion - Handel - Konsum
Brunner, Karl-Michael (ed.); Schönberger, Gesa (contributor) - 2005
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