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Im Bäckerhandwerk in Bayern findet zur Zeit ein starker Strukturwandel statt. Auf der Angebotsseite des Brot- und … Kundenorientierung. Der Einfluß des Europäischen Binnenmarktes ist in Bayern weniger gravierend und wird sich höchstens bei Tiefkühlware …
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Die Handwerksrollenstatistik der bayerischen Handwerkskammern registrierte Ende 1988 10.178 vorwiegend selbständige Betriebe im Elektrohandwerk. Sie schnitten in den letzten Jahren mit einem geringen betriebswirtschaftlichen Verlust ab. Nur die größeren Betriebe ab ca. 1 Mill. DM Jahresumsatz...
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Mit seinem umfangreichen Waren- und Dienstleistungsangebot auf vielen Märkten stellt das Handwerk in Bayern wie in der … gesamten Bundesrepublik Deutschland einen bedeutenden Wirtschaftsbereich dar. In Bayern zählten 1987 25% aller Unternehmen zum … der gewerblichen Wirtschaft Bayerns betrug im gleichen Jahr rund 15%. Gleichzeitig fehlen dem Handwerk in Bayern rund 100 …
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