La volonté publique d’avancer vers un développement plus durable est favorable à l’émergence d’initiatives locales porteuses de dynamisme sur le territoire. Certaines de ces actions s’articulent autour de l’utilisation du cheval, mais elles sont encore mal connues, y compris par...

Dans un nombre croissant de régions, des élus, des associations ou de simples passionnés utilisent le cheval pour remplir des missions de service public. Or, ces initiatives locales sont encore très éparses et mal connues. Cette étude, menée en partenariat par l’IFCE et l’INRA, a pour...

Les auteurs se proposent d’appliquer aux relations marchandes la Théorie de la Régulation Sociale de Jean-Daniel Reynaud. A travers cette grille d’analyse, ils restituent les résultats d’une enquête de terrain menée auprès d’initiatives visant à développer un approvisionnement de...

Qu'est-ce que le marché pour un sociologue ? Les comportements sur les marchés sont-ils uniquement déterminés par des mobiles économiques ? Comment les prix se fixent-ils véritablement ? Notre société est-elle soumise aux lois du marché ? Peut-on se protéger des forces du marché ? Ce...

Cet article revient sur la réception du travail de Karl Polanyi par plusieurs chercheurs importants de la nouvelle sociologie économique. Il montre que Polanyi a fait l’objet de deux types de critiques ayant en commun de contester la possibilité du désencastrement. Ces critiques sont...

Boycott d'un produit, achat « éthique », adhésion à une AMAP, la protestation ou l'engagement des consommateurs, sans être nouveaux, prennent aujourd'hui d'autres formes en raison de la mondialisation libérale, des aspirations nouvelles des citoyens lassés des modes d'action...

Cet article s'intéresse à l'utilisation du ceheval pour remplir des missions de service public. Après un premier panorama global de la diversité des initiatives locales qu’il est possible de rencontrer sur le territoire national, notre attention s’est portée sur le cas de certaines...

Ces dernières années, l’idée de "commande publique durable" fait l’objet d’une attention accrue. Dans la continuité des réformes du code des marchés publics de 2004 et de 2006, de nombreux documents (guides, manuels, recueils de bonnes pratiques…) ont été publiés sur ce...

Sustainable consumption does not only concern individual consumers. In many countries, notably in France, "sustainable procurement" of local and central governments is also recognized as an important political task. But, to which development model does sustainable public procurement refer? To...