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Ernährung und Wasser
2005 - Stand: November 2005
Die Studie "Ernährung und Wasser" geht der Frage nach, wie sich Angebot und Nachfrage auf den Märkten für Nahrungsmittelrohstoffe bis zum Jahr 2030 entwickeln werden. Zudem werden die historischen Entwicklungen und die zu erwartenden (Preis-)Trends für ausgewählte Nahrungsmittel analysiert....
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010406560
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Monitoring food waste in the wholesale and retail sector in Germany : 2019 : food retail data
Orr, Lia; Schmidt, Thomas G. - 2021
. Abschreibungen beinhalten sowohl Lebensmittelabfälle als auch umverteilte Lebensmittel, bspw. in Form von Lebensmittelspenden z.B. an … nicht verkauften Lebensmittel, da die Erfassung buchhalterischen Zwecken dient. Die Hochrechnung der Abfälle an …The aim of this report is to map food waste in the retail and wholesale sector in Germany for the year 2019 collected …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012435510
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Lebensmittel-Zeitung / Report
Frankfurt, M. : Verl.-Gruppe Dt. Fachverl. - 1.1966/67 - 17.1999; 18.2001/02 - 23.2011/12; damit …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000363415
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Regionalität von Nahrungsmitteln in Zeiten der Globalisierung
Sauter, Arnold; Meyer, Rolf - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002063126
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Market orientation in food and agriculture
Hartvig Larsen, Hanne; Koed Madsen, Tage; Baadsgaard, Allan - 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013531676
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Entwicklungstendenzen bei Nahrungsmittelangebot und -nachfrage : eine Basisanalyse
Meyer, Rolf; Sauter, Arnold - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002063128
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Qualitätssteuerung bei Lebensmitteln
Schlenz, Ulrik - 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000573179
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Organizational structures in international high value food chains : evidence from Latin America
Otter, Verena - 2014 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010533442
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An analysis of success factors for German farmstead dairies
Knuck, Janina - In: German journal of agricultural economics : GJAE 72 (2023) 1, pp. 20-33
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014420462