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Analyse der Rollenverteilung in Winzergenossenschaften im Kontext des Qualitätsmanagements
Ingenwerth, Lea; Sparer, Patrizia; Thein, Anne; Hanf, Jon H. - In: Perspektiven für die Agrar- und Ernährungswirtschaft …, (pp. 119-130). 2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011630841
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed., preface) - 2016 - 9. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011477016
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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 2017 - 11. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011602479
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Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie : ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive
Braun, Andreas; Müller-Seitz, Gordon - 2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011662160
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed.) - 2021 - 10., überarbeitete und erweiterte Auflage
, zum Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotels und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012147120
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Freyberg, Burkhard von; Gruner, Axel; Hübschmann, Manuel - 2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011814549
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Juniorfirma
Leyhausen, Natalie - In: Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der …, (pp. 507-514). 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003980468
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Management in der Gastronomie : Gründung, Steuerung und Finanzierung von Familienbetrieben
Meyer, Hartmut - 2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009382164
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed.) - 2011 - 8., vollst. aktualisierte und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009305938