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Der Country-Of-Origin-Effekt in der Wahrnehmung deutscher Verbraucher von Schokolade aus ecuadorianischem Kakao : Herkunftsangaben als Differenzierungspotential für Lebensmittel au...
Otter, Verena; Prechtel, Bianca; Theuvsen, Ludwig - 2014
Schokolade aus ecuadorianischem Kakao untersucht. Insgesamt ist die Qualitätswahrnehmung von Schokolade das Ergebnis eines … starker Country-of-Origin-Effekt bei Schokolade aus ecuadorianischen Kakao nachgewiesen werden. … Differenzierungspotentiale u.a. für Kakao-Erzeuger aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Inwiefern ein Country-of-Origin-Effekt für den …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010353358
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DER COUNTRY-OF-ORIGIN-EFFEKT IN DER WAHRNEHMUNG DEUTSCHER VERBRAUCHER VON SCHOKOLADE AUS ECUADORIANISCHEM KAKAO: HERKUNFTSANGABEN ALS DIFFERENZIERUNGSPOTENTIAL FÜR LEBENSMITTEL AUS...
Otter, Verena; Prechtel, Bianca; Theuvsen, Ludwig - Institut für Agrarökonomie, Georg-August-Universität … - 2014
Schokolade aus ecuadorianischem Kakao untersucht. Insgesamt ist die Qualitätswahrnehmung von Schokolade das Ergebnis eines … starker Country-of-Origin-Effekt bei Schokolade aus ecuadorianischen Kakao nachgewiesen werden. … Differenzierungspotentiale u.a. für Kakao-Erzeuger aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Inwiefern ein Country-of-Origin-Effekt für den …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011155523
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Cocoa
Urquhart, D. H. - 1955
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000508085
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Chocolate, cocoa and confectionery: science and technology
Minifie, Bernard Whitley - 1970
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000571044
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Handbuch der Kakaoerzeugnisse
Fincke, Heinrich - 1965 - 2. Aufl. Hrsg. u. völlig neubearb. v. Albrecht Fincke. Unter Mitarb. v. Hans Lange ; Jürg Kleinert
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000021238
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Office International du Cacao, du Chocolat et de la Coufiserie [OICCC]
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003644262
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Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires (Codex Alimentarius) et normes Codex pour les produits casaotés et le chocolat
Kermode, G. O. - In: Rapport officiel / Office International du Cacao et du … (1970), pp. 58-98
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003600263
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Cocoa
Hall, Constant Johan Jacob van - 1914
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002275702
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Cocoa and chocolate, 1765 - 1914
Clarence-Smith, William G. - 2000 - 1. publ.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001484010