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1. Overview : handbook on food demand, supply, sustainability and security / Raghbendra Jha, Raghav Gaiha and Anil Deolalikar -- 2. The political economy of food security : a behavioral perspective / C. Peter Timmer -- 3. Shocks to the system : monitoring food security in a volatile world /...
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Die Studie "Ernährung und Wasser" geht der Frage nach, wie sich Angebot und Nachfrage auf den Märkten für Nahrungsmittelrohstoffe bis zum Jahr 2030 entwickeln werden. Zudem werden die historischen Entwicklungen und die zu erwartenden (Preis-)Trends für ausgewählte Nahrungsmittel analysiert....
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