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A partir d’une analyse de cas, les conflits autour de la délimitation de l’appellation du vin Corton en Bourgogne dans l’entre-deux-guerres, le texte distingue deux modes de construction du territoire : l’identification, processus de désignation par l’Etat et l’appropriation,...
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A partir d’une analyse de cas, les conflits autour de la délimitation de l’appellation du vin Corton en Bourgogne dans l’entre-deux-guerres, le texte distingue deux modes de construction du territoire : l’identification, processus de désignation par l’Etat et l’appropriation,...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011265403
A partir d’une analyse de cas, les conflits autour de la délimitation de l’appellation du vin Corton en Bourgogne dans l’entre-deux-guerres, le texte distingue deux modes de construction du territoire : l’identification, processus de désignation par l’Etat et l’appropriation,...
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, vegetation…) to the concept of economic territory of which the use by the wine growing refers to the traditional factors of …Through time and space, the construction of the wine territories reveals them as subjects of economic issues. The … economic geography). Thus, we progress gradually from the geographical territory with numerous dimensions (subsoil, soil …
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with third country wines.The study focuses on still wines and distinguishes betweentwo business areas:bottled wine and bulk … wine. The analysis also distinguishes wines by price/quality segments and wines with Geographical Indication and without …
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