Der Tourismus hat viele Facetten, und deshalb wird in diesem Buch der Versuch einer interdisziplinären Betrachtung unternommen. Natürlich bekommen die volks- und betriebswirtschaftlichen Aspekte die nötige Beachtung, aber, so der Verfasser, "ohne die Verwendung von Ansätzen, Methoden und...

"The U.S. hospitality industry's profitability has been shifting to environmental management and corporate social responsibility (CSR) practices. Hospitality industries accounted for 5% of the global market in 2015 and are expected to increase by 130% in 2035. Grounded in stakeholder theory,...