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Auswirkungen eines verminderten Konsums von tierischen Produkten in Industrieländern auf globale Marktbilanzen und Preise für Nahrungsmittel
Cordts, Anette; Duman, Nuray; Grethe, Harald; Nitzko, Sina - In: Sicherung der Welternährung bei knappen Ressourcen, (pp. 103-135). 2013
[...] Vor diesem Hintergrund beschäftigt sich die folgende Ausarbeitung mit den Möglichkeiten der Reduktion des Fleischkonsums in Industrieländern. Angesichts der Herausforderungen einer globalen Nachhaltigkeit sprechen insbesondere Umwelt- und Klimaaspekte sowie Gesundheitsüberlegungen für...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009767010
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Food entitlements, sudsidies and right to food : a South Asian perspective
Kaur, Simrit - In: Handbook on food : demand, supply, sustainability and …, (pp. 482-514). 2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010338582
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High and light, dark and heavy? Using metaphoric associations to affect perceptions oh the nutritional content of food products
Thomas, Stefan; Gierl, Heribert - In: Challenges in an age of dis-engagement, (pp. 123-137). 2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011688967
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Healthy food consumption : challenges and the path forward
Dong, Lingxiu; Rashkova, Iva - In: Responsible and Sustainable Operations : The New Frontier, (pp. 119-143). 2024
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014584676
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Changing Nutritional Content of Food
Jensen, Helen H. - In: The Oxford handbook of the economics of food …. 2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012881610
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Food Deserts
Smith, Dianna; Cummins, Steven - In: The Oxford handbook of the social science of obesity. 2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012881758
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The economics of food related policies : considering public health and malnutrition
Caputo, Vincenzina; Just, David - In: Handbook of agricultural economics : volume 6, (pp. 5117-5200). 2022
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013550278
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The evolution of biomedical knowledge : interactive innovation in the United Kingdom and United States
Swan, Jacky A.; Bresnen, Mike; Newell, Sue; Robertson, … - In: The evolution of business knowledge, (pp. 161-187). 2007
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Stellenwert des Internets in der ethischen Patientenkommunikation
Drechsel, Jochen - In: Pharmamarketing : gesundheitsökonomische Aspekte einer …, (pp. 361-390). 2008
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Formalizing and leveraging domain knowledge in the K4CARE Home Care Platform
Hajnal, Ákos; Moreno, Antonio; Pedone, Gianfranco; … - In: Semantic knowledge management : an ontology-based framework, (pp. 279-302). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003766758