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Die Theekultur in Britisch-Ost-Indien : im 50. Jahre ihres Bestandes ; historisch, naturwissenschaftlich und statistisch dargestellt

Feistmantel, Ottokar - 1888

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Implementing EU food legislation: the need for scientific and technical support : Minutes and results of the Meeting on Food Safety and Quality ; Ispra, 3 - 4 December 2001 ; [Meet...

Sobotova, Lubica (contributor); Stroka, Joerg (contributor); … - 2002

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Grüne Liste : Verzeichnis diätetischer u. diätgeeigneter Lebensmittel

Verband der Diätetischen Lebensmittelindustrie - Aulendorf : Ed. Cantor - Ausg. 1.1957 - 13.1995

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Verbraucherpräferenzen für regionale Lebensmittel : eine repräsentative Untersuchung der Einflussfaktoren

Henseleit, Meike; Will, Sabine; Schütz, Daniel; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 85 (2007) 2, pp. 214-237

für regionale Lebensmittel zu beobachten. Kausalanalysen, die sich mit diesem so genannten Region … ist es, anhand dieses Datensatzes die determinierenden Faktoren der Verbraucherpräferenz für regionale Lebensmittel mit … und normative Faktoren die Präferenz für regionale Lebensmittel am stärksten bestimmen, während affektive und …

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Wahrnehmung von regionalen Lebensmittelspezialitäten in Deutschland : eine repräsentative Konsumentenbefragung

Profeta, Adriano; Balling, Richard; Enneking, Ulrich - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 85 (2007) 2, pp. 238-251

Während insbesondere Südeuropa und Frankreich den Herkunftsschutz für Agrarprodukte und Lebensmittel nach der …

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Fumonisinaufnahme des deutschen Verbrauchers

Zimmer, I.; Dietrich, R.; Märtlbauer, E.; Usleber, E.; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 82 (2004) 3, pp. 446-470

Um die Fumonisinaufnahme des deutschen Verbrauchers zu ermitteln, wurden im Zeitraum von Dezember 1998 bis Juli 2001 in einer umfangreichen Erhebung Lebensmittelproben in Groß- und Einzelhandelsgeschäften gekauft und untersucht. Es wurden insgesamt 1960 Proben auf Pumoni-sine und 272 Proben...

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