Seit Mitte der 1990er Jahre werden verschiedene Internet-basierte Informationssysteme fürden überbetrieblichen Austausch von produkt- und prozessbezogenen Daten zwischenLandwirten und den vor- und nachgelagerten Wertschöpfungsstufen entwickelt. Obwohl diemeisten IT-Lösungen inzwischen...

In den vergangenen Jahren ist das Agribusiness vermehrt in den öffentlichen Fokusgerückt. Längst interessiert sich die Gesellschaft nicht mehr nur für Produktsicherheitund ‐qualität, sondern sukzessive such für soziale, ethische und ökologische Aspekte.Durch die zahlreichen Skandale und...

Kinder und Jugendliche sind weltweit vermehrt von ernährungsbedingtenKrankheiten betroffen, die zu chronischen Erkrankungen im Erwachsenenalterführen können. Mittlerweile sind in Deutschland rund 15 % der Kinder undJugendlichen im Alter von 3 bis 17 Jahren übergewichtig, weitere 6 % sind...

Aufgrund wesentlicher Veränderungen im gesellschaftlichen Umfeld geraten Firmenimmer häufiger in den Mittelpunkt gesellschaftlicher Wert‐ und Interessenkonflikte.In diesem Zusammenhang stellt eine zunehmend kritische Öffentlichkeit Forderungen,die über die Erbringung marktbezogener...

Die verschiedenen Agrarstandorte in Deutschland unterliegen in den letzten Jahren einerstarken Beobachtung. Der Wissenschaftsrat fordert in seinem Gutachten eine Konzentrationder Standorte und stellt die Zukunft kleinerer Fakultäten in Frage. Als Vollstandort hat sichdie Fakultät für...

Der anhaltende Strukturwandel in der Landwirtschaft bedingt, dass die Unternehmen in den Vorleistungsindustrien der Landwirtschaft ihre Marketing- und Vertriebsstrategien überdenken und neu ausrichten müssen. Insofern rücken auch distributionspolitische Entscheidungen ins Blickfeld des...

Über viele Jahrhunderte hinweg wurden Pferde überwiegend in der Landwirtschaft, beimMilitär und im Transportwesen genutzt (AID, 1996: 3). Das Pferd war sowohl alswirtschaftlicher als auch als militärischer Faktor von Bedeutung. Mit zunehmenderMechanisierung und Motorisierung in Wirtschaft...

Die Situation der Agrarfakultät wird in den letzten Jahren an allen betroffenHochschulstandorten diskutiert. In seinem Gutachten fordert der Wissenschaftsratstärkere Clusterbildungen, die Zukunft kleinerer Fakultäten wird in Frage gestellt. DerFakultät für Agrarwissenschaften der...

In landwirtschaftlichen Praxiszeitschriften werden seit einigen Jahren immer wieder Fälleaufgeführt, in denen Landwirte1 bei Stallneubauten und anderen landwirtschaftlichenInvestitionsvorhaben auf Probleme mit ihrem sozialen Umfeld oder Genehmigungsbehördenstoßen (DORSCH 2004: 14; O. V. 2004:...

„Wer hätte gedacht, dass Biolebensmittel es einmal so weit schaffen würden – bis nachMühlheim an der Ruhr, in die Hauptstadt der Discounter. Dort haben die Handelsketten AldiSüd und Plus ihren Sitz, von hier aus versorgen sie Millionen Haushalte mit Essen. Gut istwas Geld bringt. Öko...